Lavanda Vera
Nous fabriquons des huiles essentielles de lavande directement dans notre ferme, dans une hotte en acier inoxydable (distillation du flux de vapeur). .
Cette distillation est utilisé dans le cas de substances thermosensibles, à laquelle s’ajoute la vapeur d’eau, de cette manière le composant le moins volatil (celui avec la température d’ébullition élevé) reste dans la solution liquide, tandis que celui le plus volatile s’évapore (avec la température d’ébullition plus baisse) et s’épaissit dans le condenseur dans lequel circule l’eau de refroidissement. .
Une fois que l’huile essentielle condensée est recueillie, ayant été séparée de l’eau aromatique en raison de sa légèreté. Nous ne faisons qu’une seule récolte de la lavande vraie au cours de l’année entre Juillet et Août.
En ce qui concerne la sauge, deux coupes par an – une au printemps et l’autre à la fin de l’été – peuvent généralement être faites. Après quelques jours de collecte, nous procédons immédiatement à la production d’huiles essentielles.